Zuurkool

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker ( 2 x )
Op "eigen wijze" klaargemaakte zuurkool. De combinatie met sinaasappel is erg lekker.
Bekijk meer: ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Voor 1-2 personen

•10 gr. ui, fijngehakt

•20 gr. spek, in blokjes of reepjes

•150 gr. zuurkool

•1 laurierblad

•100 ml jus d'orange

•1 sinaasappelschil

Per persoon:

KCAL: 183 , Eiwit: 31 , KOOLH: 25,5 , VET: 7,4 GR

Bereidingswijze

1 Zet de ui en spek aan (in een pan met boter bakken). Bak de ui met de spek tot het glazig is.

2 Voeg de zuurkool erbij en bak even mee. Blus het vervolgens af met sinaasappelsap en de sinaasappelschil.

3 Doe laurier in de pan en laat ongeveer 10 minuten meekoken.

4 Verwijder de laurier na het koken en breng op smaak met zout en peper.