Gebakken doradefilet met bietenrisotto

met rucola en droge vermouth beurre blanc. Bekijk de filmjes en lees de beschrijving om te kijken hoe je de vis klaarmaakt en er ook een mooi bijgerecht bij serveert.


Bereidingswijze

1. Bak de filet op de huid goudbruin op laag vuur, in ongeveer 4 minuten.

2. Je zult zien dat de vis heel langzaam gaar wordt. Als het zo ver is, draai je de filet om in de pan en serveer je m direct.

Ingrediënten

Voor 4 personen

• 4 doradefilets
• 2 bosjes rucola

Waardeer dit recept

My Vote Vote with 1Vote with 2Vote with 3Vote with 4Vote with 5


Wijntip:

  Een smaakvolle vis die je bakt. Daar stem je de wijn het beste op af, want dat is het overheersende deel van het gerecht. Smaakvol vraagt om smaakvol dus je neemt een wat vollere witte wijn, licht rood zou hier zelfs ook kunnen (als je maar een rode wijn met weinig tanines kiest). Bijvoorbeeld een licht gekoelde Valpolicella.
Vindict wijntip: Falasco Valpolicella

Gerelateerde video’s

Gebakken doradefilet met bietenrisotto
Bietenrisotto Droge vermouth beurre blanc

Reacties

No comments


Reageer

 CloseHet is niet helemaal gelukt, vul de ontbrekende velden in » Missing Recipe ID. » Voer auteur. » Auteur moet een string tussen 2 - 50 tekens in lengte. » Voer E-mail. » Gekozen E-mail is niet correct geformatteerd. Gelieve gebruik te maken van echte e-mailadressen zoals user@domain.com. » E-mail al genomen. Gelieve het gebruik van andere e-mailadres. » Either your E-mail is niet geldig, domein niet bestaat, of er is geen mail server beschikbaar is voor uw e-mail. » Aangeboden E-mail domein verwerpt het e-mailadres. » Geen reactie van de e-mailserver op het domein voor uw e-mail. » Kan geen verbinding maken met de e-mail server voor uw E-mail. » Sorry, E-mail die u hebt opgegeven, is niet toegestaan. Gelieve veranderen. » Voer Comment. » Reactie moet een string tussen 2 - 255 tekens in lengte. » Verkeerd beeld verificatiecode.
 CloseReactie toegevoegd. Uw reageer is toegevoegd, in afwachting van matiging.

Naam * :
E-mail * :
Reactie * :

Typ de code over * :