Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Chocolade
Je zoekt recepten met chocolade. Je krijgt recepten met chocolade. En niet zo weinig recepten ook. En ja net zoals alle recepten op Kookse.tv ook met video! Van recepten met chocolade voor een heerlijke chocolademelk tot het recept voor een heerlijke chocolade taart. Zoek je meer recepten met chocolade: chocolade recepten .
Chocolade soezen
De chocolade soes is in Frankrijk tot een kunst verheven met de chocolade eclaire. In dit recept bestrijk ik de eclaire niet alleen met chocolade, maar maak ook een vulling van chocolade custard. Voor het soezendeeg kijk je op deze site bij het recept soesjes maken.
Pindarotsjes maken
Dit is nu echt een chocolaatje dat je nooit meer hoeft te kopen, zo eenvoudig is het om te maken. Heb je kinderen voor een feestje op visite laat ze dan eens zelf deze pindarotsjes maken. Het is leuk om te doen en na afloop zijn ze ook zo verdwenen. De pindarotsjes bedoel ik.
Chocoladetaart maken
Deze chocoladetaart maken we met gedroogde pruimen. Als je eraan kunt komen, zijn de pruimen uit Agen het beste. Pruimen uit Agen zijn zongedroogd en zijn in bijna elk Frans huishouden te vinden. Ze worden gegeten bij konijn, lamsvlees, wild en natuurlijk in verschillende nagerechten. Zo ook in deze chocoladetaart. Na het bakken zal de (Read more...)
Bokkenpootjes
Bokkenpootjes worden niet veel meer verkocht. Bokkenpootjes zijn de vergeten groente onder de koekjes zeg maar. De koekjes worden gemaakt van eiwit met amandelpoeder en lijken dus wat op meringues. De koekjes worden bestrooid met amandelschaafsel en de uiteinden in de chocolade gedoopt. De platte kanten worden tegen elkaar aan geplakt met abrikozenjam.
Fruit met chocolade mousse
Een gezonde chocolademousse, maar het blijft een chocolademousse recept natuurlijk. Ik gebruik voor deze mousse magere yoghurt en om de calorieen te beperken wordt chocolade met minstens 70 procent cacao gebruikt om zo weinig mogelijk vet toe te voegen. Verder smelt ik de chocolade direct op heel laag vuur. Is dit niet mogelijk smelt de (Read more...)
Truffels maken
Truffels maken is helemaal niet zo moeilijk als je denkt. Veel mensen zien chocolade truffels bij de bonbonwinkel liggen en denken dat ze truffels niet kunnen maken. Kijk maar naar de video en je zult zien dat het best meevalt.
Chocolade muffins
Bij deze chocolade muffins werkt de combinatie tussen de chocolade en de kersen perfect. Daarnaast zijn de chocolade muffins erg makkelijk te maken. Het moeilijkst om deze chocolade muffins is van bakpapier de vormpjes te maken. De zelf gemaakte vind ik wat feestelijker, maar je kan ook gewoon de voorgevormde muffin papieren muffin bakjes gebruiken.
Bonbons maken
Bonbons maken is erg leuk. Sla de bonbons op in een luchtdichte doos en ze kunnen 1 maand mee (als je zolang kan wachten met opeten natuurlijk). Dit is een heerlijk recept voor bonbons met hazelnoot vulling. Als je bonbons gaat maken, maak er dan gelijk veel, want het is best veel werk.
Brownies
Fantastische brownies. Deze brownies zijn zo gemaakt en zo op denk ik. Maak dus voldoende brownies voor je het weet zijn ze weg.
Moederdag recepten
Ik las in een onderzoek dat de meesten Nederlanders een bloemetje kopen voor moederdag. Maar is het niet veel leuker om een lekker moederdag ontbijtje te serveren of een taartje. Velen moeders zijn gek van chocolade dus waarom niet een lekker moederdag taartje of koekje gemaakt. Moederdag recepten Speciaal voor die vaders en kinderen die (Read more...)
Wijn bij mosselen
Wijn bij mosselen Vroeger was het mosselseizoen voorbehouden voor de maanden met een R in de maand. Tegenwoordig zijn mosselen het hele jaar goed verkrijgbaar. Welke wijn bij mosselen geserveerd moet worden is dus relevanter geworden. Wijn bij mosselen = witte wijn? Wijn bij mosselen = witte wijn, dat mag je weg zeggen. Natuurlijk hangt (Read more...)
Bekijk videorecepten van bekende tv-koks door hieronder je favoriete topkok te kiezen. Koken met je favoriete topkok!
- - Jamie Oliver
- - Gordon Ramsay
- - Nigella Lawson
- - James Martin
- - Rachel Allen
- - Rick Stein
- - John Torode
- - SOS Piet
- - Choumicha
- - Mathijs Vrieze
