Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Barbecue recepten
Voor de echte barbecue liefhebber hebben wij een barbecue recepten overzicht gemaakt. Niet alleen vind je de mooiste Barbecue recepten maar tussen de barbecue recepten hebben we ook een aantal salades gezet. Bij de barbecue recepten staan natuurlijk de recepten van spareribs en spiesen op de barbecue. Alle barbecue recepten zijn voorzien van video dus het kan niet fout.
Maiskolf van de bbq
Het grillen van een maiskolf op de bbq wil nog wel eens lastig gaan. Veel mensen leggen hem direct op het heetste plekje en dan gaat het al snel fout. Echter maakt een maiskolf op de grill elke bbq helemaal af!
Kip marinade
Gemarineerde kip uit de oven, echt een heerlijk familierecept en perfect voor het weekend. Je hebt net wat meer tijd om de kip goed te marineren en de gemarineerde kip in de oven te laten garen. Deze kip marinade past ook bij ander soorten vlees overigens.
Indische frikadel
Deze frikadel is lekker pittig door het gebruik van sambal, koriander en ketjap. Je kunt deze frikadel bakken op de barbecue of grilplaat. Ik bak de frikadel vandaag op een grillplaat, omdat het weer niet toelaat om buiten te eten. Op de barbecue vind ik echter de smaak beter.
Sate van varkenshaas
Je kan varkenshaas ook perfect gebruiken voor een sate, en je kan ze gewoon op de grill klaarmaken. Door het vlees eerst even lekker in de marinade te leggen, trekt de smaak heerlijk in het vlees en komen de geuren vrij tijdens het grillen.
Griekse souvlaki
Deze griekse souvlaki wordt gemaakt van kip. Maar je kunt ook prima souvlaki maken van varkensvlees, rundvlees of lam. Souvlaki is heerlijk op de barbecue.
Marinade voor drumsticks
Voor dit makkelijke marinade recept heb je niet veel nodig. Op deze manier geef je je drumsticks of vleugeltjes een heerlijke zoete smaak mee. Je kan er uiteraard ook nog wat rode peper aan toe voegen om het zo ook nog wat scherper te maken.
Javaanse kip sate
Deze Javaanse kip sate is een authentiek kip sate recept. Het recept voor de kip sate is namelijk gefilmd bij een Javaanse kookcursus. De kip kun je een nacht laten marineren als je het wil gebruiken voor de barbeque. De stokjes moet je weken in water om verbranden te voorkomen.
Pasta salade met kip
Pasta salades zijn de salade bij uitstek voor een barbeque. Dit is een heerlijk recept voor een makkelijke eenvoudige pastasalade. Door de zongedroogde tomaat krijgt de salade een lekkere volle smaak. Wil je de pasta salade serveren als hoofdgerecht? Voeg dan bij de salade paprika of aubergine toe. Serveertip: Serveer bij de pasta salade lekker (Read more...)
Citroen kipfilet
Dit is niet een super speciaal recept, maar wel een leuke variatie om eens wat anders te maken. Daarnaast is het heel eenvoudig en snel om te maken. Serveer het bij een aardappelschotel of bij een salade, het is zelfs geschikt voor de bbq ipv de oven.
Moederdag recepten
Ik las in een onderzoek dat de meesten Nederlanders een bloemetje kopen voor moederdag. Maar is het niet veel leuker om een lekker moederdag ontbijtje te serveren of een taartje. Velen moeders zijn gek van chocolade dus waarom niet een lekker moederdag taartje of koekje gemaakt. Moederdag recepten Speciaal voor die vaders en kinderen die (Read more...)
Wijn bij mosselen
Wijn bij mosselen Vroeger was het mosselseizoen voorbehouden voor de maanden met een R in de maand. Tegenwoordig zijn mosselen het hele jaar goed verkrijgbaar. Welke wijn bij mosselen geserveerd moet worden is dus relevanter geworden. Wijn bij mosselen = witte wijn? Wijn bij mosselen = witte wijn, dat mag je weg zeggen. Natuurlijk hangt (Read more...)
Bekijk videorecepten van bekende tv-koks door hieronder je favoriete topkok te kiezen. Koken met je favoriete topkok!
- - Jamie Oliver
- - Gordon Ramsay
- - Nigella Lawson
- - James Martin
- - Rachel Allen
- - Rick Stein
- - John Torode
- - SOS Piet
- - Choumicha
- - Mathijs Vrieze
