Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Borrelhapjes
Dit zijn onze borrelhapjes recepten. De borrelhapjes recepten zijn zeer belangrijk want bij een goed feestje horen goede borrelhapjes. Bij de borrelhapjes recepten mag het ultieme borrelhapje niet ontbreken, de gehaktballetjes. Naast gehaktballetjes ook een aantal prachtige meer culinaire borrelhapjes recepten. Alle borrelhapjes recepten zijn voorzien van video.
Gehaktballetjes in tomatensaus
Deze gehaktballetjes in tomatensaus is een lekker recept als je weinig tijd hebt om iets klaar te maken. Overigens je kan alle kant op met dit recept. De gehaktballetjes kun je ook als tapa serveren en maak je een grotere portie dan is het heerlijk als spaghettisaus, alleen dan moet je iets meer tomaten gebruiken.
Crostini met kippenlevertjes
Een crostini is een dun sneetje brood dat wordt geroosterd, bij voorkeur boven gloeiend houtskool. Crostini komen uit Toscane. In het Italiaans betekent het ´dun´toastje. De crostini wordt eerst ingewreven met salie, oregano, rozemarijn of knoflook. De topping kan bestaan uit verschillende soorten mousse. In dit recept zijn dat kippenlevertjes.
Eiersalade maken
Eiersalade is een heerlijk broodbeleg. Dit recept is snel gemaakt en niet zo zalverig dan de eiersalades die kant en klaar in de supermarkt worden aangeboden. Natuurlijk ook lekker op een toastje als snack bij de borrel. De hoeveelheid eiersalade die we hier maken is zeker genoeg voor 10 boterhammen. Zelf gebruik ik Hellmanns mayonaise. (Read more...)
Amuse van rosbief
Dit rosbief rolletje is een lichte eenvoudige amuse. Doe er 2 of 3 aan een stokje, en het kan doorgaan als een voorgerecht. Natuurlijk is kant en klaar gekochte rosbief goed, maar waarom het niet een keertje zelf de rosbief braden? Zelfgemaakte gerechten smaken toch altijd beter.
Ham spinazie broodrolletjes
Op dezelfde manier als de ham- spinazie broodrolletjes worden ook kaas-uien bolletjes gemaakt (een soort uienkruier). Het maken van deze spinazie broodrolletjes is echt leuk en het resultaat is geweldig. Gebruik als het kan jonge spinazie. Ter variatie kan rode of groene pesto worden gebruikt in plaats van mosterd.
Moederdag recepten
Ik las in een onderzoek dat de meesten Nederlanders een bloemetje kopen voor moederdag. Maar is het niet veel leuker om een lekker moederdag ontbijtje te serveren of een taartje. Velen moeders zijn gek van chocolade dus waarom niet een lekker moederdag taartje of koekje gemaakt. Moederdag recepten Speciaal voor die vaders en kinderen die (Read more...)
Wijn bij mosselen
Wijn bij mosselen Vroeger was het mosselseizoen voorbehouden voor de maanden met een R in de maand. Tegenwoordig zijn mosselen het hele jaar goed verkrijgbaar. Welke wijn bij mosselen geserveerd moet worden is dus relevanter geworden. Wijn bij mosselen = witte wijn? Wijn bij mosselen = witte wijn, dat mag je weg zeggen. Natuurlijk hangt (Read more...)
Bekijk videorecepten van bekende tv-koks door hieronder je favoriete topkok te kiezen. Koken met je favoriete topkok!
- - Jamie Oliver
- - Gordon Ramsay
- - Nigella Lawson
- - James Martin
- - Rachel Allen
- - Rick Stein
- - John Torode
- - SOS Piet
- - Choumicha
- - Mathijs Vrieze
