Lunch recepten
Lunch hoeft niet alleen een stapeltje boterhammen te zijn. Met deze prachtige lunch recepten maak je snel een heerlijke gezonde of luxe lunch klaar. Wil je liever een zoete lunch of high tea serveren? bekijk dan onze zoete snacks of high tea recepten.
Pesto soep met garnalen
Deze pesto soep met garnalen is een heerlijke gebonden soep. De binding ontstaat door toevoeging van aardappelstukjes en de doperwten. Wanneer je alles bij de hand hebt is de soep in 25 minuten klaar en met een lekker knapperig stokbrood een heerlijke lunch of avondmaaltijd.
Broodje kaas met rode uien chutney
Dit is een heerlijke broodje. Wat mij betreft kan dit zo op de lunchkaart bij ieder lunch tentje. De rode uienchutney heb ik gekocht bij een speciaalzaak. Maar je kan de chutney ook prima zelf maken. Ik zal binnenkort het recept eens uitwerken. Wat je misschien niet verwacht is dat het zuur en zoet van (Read more...)
Tonijnsalade voor op brood
Recept tonijnsalade. Dit is een heerlijk frisse tonijnsalade, dit komt door de stukjes appel en augurk. De tonijnsalade is daarnaast in een hand omdraai gemaakt. Kort samengevat; zo gemaakt en zo op. Je kunt aan de tonijnsalade nog een klein gesnipperd rood uitjes toevoegen. Let er mee op want de ui overheerst qua smaak nogal (Read more...)
Verse filet americain
Filet americain wordt vaak in een bakje gekocht in de supermarkt. Probeer zelf eens filet americain te maken, lekker voor op toast of als voorafje. Smaakt toch altijd beter als je hem zelf maakt! Filet américain wordt gemaakt gemalen biefstuk. Combineer de filet americain op een broodje met mosterd, augurk, mosterd en je hebt een (Read more...)
Caesar salade
Caesar salade is een klassieke salade. De ceasar salade bestaat uit sla, crouton, ansjovis, Parmazaan en een heerlijke dressing. Serveer de caesar salade als voorgerecht of als lunchgerecht.Maar wist je dat het recept voor de caesar salade niet naar Julius ceasar is vernoemd maar naar een Mexicaan? Caesar Cardini heeft deze heerlijke salade uitgevonden rond (Read more...)
Bun loaf
Bun loaf is een Engels brood met diepe insnijdingen. Dit brood is erg zacht van smaak door het gebruik van boter en eieren. Met het deeg kan je varieren door er bijvoorbeeld 16 stuks bolletjes van te maken. Snij er dan een kruis in en je hebt de bekende hot cross buns. Door het lange (Read more...)
Syrische uienbroodjes
Syrische uienbroodjes worden gebakken in het oosten van het Middellandse zeegebied. De broodjes worden gebakken van heel fijn gemalen tarwemeel, wat vroeger wel chapatimeel werd genoemd. In dit recept gebruik ik echter gewoon tarwemeel. De toplaag geeft het broodje een heerlijke geur. Serveer de broodjes het liefst warm.
Welshe terracotta broodjes
Welshe terracottabroodjes worden nog steeds gebakken. Deze broodjes zijn gekruid met salie, peterselie en bieslook. Je kan verder variëren met wat kaas en ui toe te voegen. Wanneer je deze broodjes gaat maken, dien je eerst de terracotta potjes ( 12 cm)goed schoon te maken licht in te vetten en 3 tot 4 maal te (Read more...)
Kaas ui brood
Dit hartige kaas ui brood is heerlijk bij een salade of soep. Het kaas ui brood past bijvoorbeeld perfect bij ons franse uiensoep recept. Het is ook een erg leuk brood om te maken, want in de winkel zal je dit kaas ui brood niet vaak tegenkomen. Het brood is erg mals en luchtig en (Read more...)
Koken voor kinderen
Koken voor kinderen Ondanks dat ik 33 ben en de tijd dat ik uit potjes at ver achter me ligt kan ik de smaak van babyvoeding gek genoeg nog steeds bijna proeven. Tegenwoordig is er veel meer op de markt dan de smaken banaan en aardappel maar toch. Alles in een potje bij elkaar dat (Read more...)
Klassiek met kerst
Klassiek met kerst Wat drink je met de kerst? vroeg een vriend mij laatst. Ik moest toegeven dat ik met de feestdagen vaak terugval op klassieke gebieden. Waarom? Het heeft denk ik te maken met de tijd van het jaar, de klassieke gerechten, oude bekenden over de vloer en de lange donkere dagen. Dat is (Read more...)
Bekijk videorecepten van bekende tv-koks door hieronder je favoriete topkok te kiezen. Staat je favoriete kok er niet tussen, laat het ons weten en dan proberen we deze zo sne
- - Jamie Oliver
- - Gordon Ramsay
- - Nigella Lawson
- - James Martin
- - Rachel Allen
- - Rick Stein
- - John Torode
- - SOS Piet
- - Choumicha
- - Mathijs Vrieze
