Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Nagerecht recepten
Zoek je een lekker nagerecht? kijk dan bij deze nagerecht video recepten. Een nagerecht voor ieder wat wils zou ik zeggen, zoals een heerlijk crème brulee nagerecht, chocolademousse en semi freddo nagerecht. Wil je echt een nagerecht maken op restaurant niveau?kijk dan een naar de nagerechten die bij de restaurants zijn gefilmd. Ons favoriete nagerecht: de chocoladetaart met lopende vulling.
Crumble rabarber
Dit is een heerlijke crumble rabarber. Dus als je niet weet wat je met rabarber moet maken. Probeer deze dan eens. De combinatie van rabarber met aardbei is een klassieker. De zure smaak van de rabarber en de zoete van aardbei is heerlijk. Snijd de rabarber in kleine stukken, anders duurt de garing te lang.
Belgische amandeltaart
Deze Belgische amandeltaart komt uit Diksmuide. Daar wordt deze amandeltaart vooral in het paasweekend gebakken. Als je wil weten waarom, google het maar eens. Een zondag leent zich uitstekend om eens met deze taart uit te pakken. Het maken duurt echt niet zo lang. Buiten het bakken zelf hooguit 35 min. De citroen geeft een (Read more...)
Taartdeeg maken
Als je het helemaal zelf wilt maken vervang dan de taartmix door bloem met zelfrijzend bakmeel.
Chocolade taart met romige notenvulling
Deze chocoladetaart heeft niet iets extras, een heerlijke romige notenvulling en een chocolade laag bovenop. Echt een topper voor een verjaardagsfeestje of als je veel visite krijgt. Het lekkerste is de chocoladetaart als je hem minimaal een dag laat staan.
Key lime pie
Key lime pie is een gerecht dat afkomstig is van de Keys in florida. Het is een heerlijk frisse taart voor als dessert of ….. tja er is natuurlijk altijd een gelegenheid voor taart.. Door de eenvoudige bodem van gemalen koekjes is de Key lime pie zo klaar. De taart wordt eigenlijk in drie fasen (Read more...)
Frambozencake
De frambozencake is een heerlijke cake voor de zondag. Je kan deze frambozencake ook in kleine cupcake vormpjes maken om ze zo te serveren als onderdeel van een high tea. De frambozencake is natuurlijk wel een typisch zomerse cake. Als je niet aan goede kwaliteit frambozen kunt komen kun je eventueel de frambozen weglaten of (Read more...)
Blauwe bessen taart
Blauwe bessen zijn tegenwoordig het hele jaar te koop tegen een schappelijke prijs. De blauwe besstruik is 1,5m tot 2m hoog, heel wat hoger dan de bosbesstruik die maar 40 cm hoog wordt. Deze bessentaart is simpel en overheerlijk. Hij staat in 70 minuten op tafel.
Aardbeienvlaai
Dit recept om een aardbeienvlaai te maken komt uit een kookboek uit 1956 van mevr. Henderson. De bodem van de vlaai is hetzelfde als die van brood, dus op een gist basis. Omdat Ik het veel leuker vind om alle onderdelen van een aardbeienvlaai zelf te maken, koop ik ook dit keer niet een kant (Read more...)
Aardbeien kwarktaart
Mijn moeder maakte vroeger op mijn verjaardag altijd deze aardbeien kwarktaart. Het is een heerlijk frisse zomerse kwarktaart. Wanneer er geen aardbeien voor handen zijn kun je hetzelfde doen met bijvoorbeeld perziken of mandarijnen. Zorg bij de mandarijnen er dan wel voor dat je wat meer suiker toevoegd. Anders wordt de kwarktaart een beetje bitter.
Moederdag recepten
Ik las in een onderzoek dat de meesten Nederlanders een bloemetje kopen voor moederdag. Maar is het niet veel leuker om een lekker moederdag ontbijtje te serveren of een taartje. Velen moeders zijn gek van chocolade dus waarom niet een lekker moederdag taartje of koekje gemaakt. Moederdag recepten Speciaal voor die vaders en kinderen die (Read more...)
Wijn bij mosselen
Wijn bij mosselen Vroeger was het mosselseizoen voorbehouden voor de maanden met een R in de maand. Tegenwoordig zijn mosselen het hele jaar goed verkrijgbaar. Welke wijn bij mosselen geserveerd moet worden is dus relevanter geworden. Wijn bij mosselen = witte wijn? Wijn bij mosselen = witte wijn, dat mag je weg zeggen. Natuurlijk hangt (Read more...)
Bekijk videorecepten van bekende tv-koks door hieronder je favoriete topkok te kiezen. Koken met je favoriete topkok!
- - Jamie Oliver
- - Gordon Ramsay
- - Nigella Lawson
- - James Martin
- - Rachel Allen
- - Rick Stein
- - John Torode
- - SOS Piet
- - Choumicha
- - Mathijs Vrieze
