Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Ontbijt recepten
Met deze ontbijt recepten start je de dag altijd lekker. Of je nu een gezond ontbijt recept zoekt of je zoekt het recept voor een goed stevig ontbijt. Alle ontbijt recepten zijn voorzien van handige video’s dus het ontbijt staat in een handomdraai op tafel.
Papaja yoghurt smoothie
Je dag begint goed met deze papaja yoghurt smoothie. Het is een heerlijk super gezond en snel ontbijt, eenvoudig om klaar te maken, in een hand omdraai heb je voor 4 personen een ontbijt klaar gemaakt.
Eggs benedict
Eggs Benedict is van oorsprong een Amerikaans ontbijt. Hoe de naam tot stand is gekomen moet je maar eens opzoeken bij Wikipedia, het is namelijk een heel verhaal. Ook het aantal variaties is enorm. Ik hou me aan de traditionele met spek gepocheerde eieren en Hollandaisesaus. Voor het broodje gebruik ik een halve beschuitbol. Hoe (Read more...)
ontbijt met Griekse yoghurt
Dit is een heerlijk ontbijt. Natuurlijk is een ontbijt van muesli uit een pak snel op tafel, maar in het weekend kun je ook iets speciaals maken. De compote en de granola maak je een avond van te voren klaar, zodat je daar met je slaperige hoofd geen zorgen meer over hoeft te maken. Voor het (Read more...)
Granola
Granola komt uit de Verenigde Staten en wordt gegeten bij het ontbijt. Granola wordt gebakken van havervlokken vermengd met diverse soorten zaden en suikers. Het verschil met muesli is dat oorspronkelijk muesli niet werd gebakken en geen toevoegingen had van suikers. De muesli repen die we kennen zijn eigenlijk granolarepen. Granola is erg lekker met (Read more...)
Tonijnsalade voor op brood
Recept tonijnsalade. Dit is een heerlijk frisse tonijnsalade, dit komt door de stukjes appel en augurk. De tonijnsalade is daarnaast in een hand omdraai gemaakt. Kort samengevat; zo gemaakt en zo op. Je kunt aan de tonijnsalade nog een klein gesnipperd rood uitjes toevoegen. Let er mee op want de ui overheerst qua smaak nogal (Read more...)
Kerststol of kerstbrood
Met Sinterklaas achter de rug is het nu tijd voor heerlijke kerst recepten. Vorige week hebben we de tulband al laten zien. Nu het kerstbrood. Heb je geen tijd om amandelspijs zelf te maken? Dan kun je natuurlijk ook kant en klaar spijs gebruiken in dit kerstbrood of stol.
Bun loaf
Bun loaf is een Engels brood met diepe insnijdingen. Dit brood is erg zacht van smaak door het gebruik van boter en eieren. Met het deeg kan je varieren door er bijvoorbeeld 16 stuks bolletjes van te maken. Snij er dan een kruis in en je hebt de bekende hot cross buns. Door het lange (Read more...)
Zacht gekookt eitje
Bijna iedereen eet weleens een lekker gekookt eitje bij het ontbijt. Je kunt het ook een beetje hartiger maken met anjovisboter. Het lijkt een vreemde combinatie maar ik vind het een heerlijke verandering op een klassiek ontbijt.
Tijgerbrood bolletjes maken
Tijgerbrood bolletjes hebben een harde korst die eruit ziet als de pels van een tijger. De smaak van het brood is niet anders dan een gewoon broodje, maar het gezicht vind ik ook weleens leuk op tafel. Het harde korstje maak ik van rijstmeel met wat olie. Doordat het meel met gist rijst en het (Read more...)
Moederdag recepten
Ik las in een onderzoek dat de meesten Nederlanders een bloemetje kopen voor moederdag. Maar is het niet veel leuker om een lekker moederdag ontbijtje te serveren of een taartje. Velen moeders zijn gek van chocolade dus waarom niet een lekker moederdag taartje of koekje gemaakt. Moederdag recepten Speciaal voor die vaders en kinderen die (Read more...)
Wijn bij mosselen
Wijn bij mosselen Vroeger was het mosselseizoen voorbehouden voor de maanden met een R in de maand. Tegenwoordig zijn mosselen het hele jaar goed verkrijgbaar. Welke wijn bij mosselen geserveerd moet worden is dus relevanter geworden. Wijn bij mosselen = witte wijn? Wijn bij mosselen = witte wijn, dat mag je weg zeggen. Natuurlijk hangt (Read more...)
Bekijk videorecepten van bekende tv-koks door hieronder je favoriete topkok te kiezen. Koken met je favoriete topkok!
- - Jamie Oliver
- - Gordon Ramsay
- - Nigella Lawson
- - James Martin
- - Rachel Allen
- - Rick Stein
- - John Torode
- - SOS Piet
- - Choumicha
- - Mathijs Vrieze
