Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Snacks
De recepten voor de lekkerste snacks bij elkaar. De recepten van de snacks zijn voorzien van video met tekst dus dat kan niet fout. Onder de snacks vind je recepten voor allerlei hartige koekjes Veel bak en eet plezier!
Chocolade soezen
De chocolade soes is in Frankrijk tot een kunst verheven met de chocolade eclaire. In dit recept bestrijk ik de eclaire niet alleen met chocolade, maar maak ook een vulling van chocolade custard. Voor het soezendeeg kijk je op deze site bij het recept soesjes maken.
Pindarotsjes maken
Dit is nu echt een chocolaatje dat je nooit meer hoeft te kopen, zo eenvoudig is het om te maken. Heb je kinderen voor een feestje op visite laat ze dan eens zelf deze pindarotsjes maken. Het is leuk om te doen en na afloop zijn ze ook zo verdwenen. De pindarotsjes bedoel ik.
Biscuit maken
Hier maken we biscuits met yoghurt. Doordat geen boter wordt gebruikt zijn deze koekjes voor koekjes begrippen zeer gezond. Natuurlijk bevatten ze wel de nodige calorieën. Goed ze zijn ook erg lekker.
Doughnuts maken
In Amerika bestaat er een fastfoodketen Dunkin Donuts die ’s morgens heel veel donuts en muffins met een kop koffie verkoopt. De donut lijkt dus Amerikaans, maar er gaat een verhaal dat een Nederlander het recept daar heeft geïntroduceerd. Je kunt de donuts versieren met gesmolten chocolade, suiker, enz. enz. ook kun je de donut (Read more...)
Bokkenpootjes
Bokkenpootjes worden niet veel meer verkocht. Bokkenpootjes zijn de vergeten groente onder de koekjes zeg maar. De koekjes worden gemaakt van eiwit met amandelpoeder en lijken dus wat op meringues. De koekjes worden bestrooid met amandelschaafsel en de uiteinden in de chocolade gedoopt. De platte kanten worden tegen elkaar aan geplakt met abrikozenjam.
Truffels maken
Truffels maken is helemaal niet zo moeilijk als je denkt. Veel mensen zien chocolade truffels bij de bonbonwinkel liggen en denken dat ze truffels niet kunnen maken. Kijk maar naar de video en je zult zien dat het best meevalt.
Rundvlees kroketten maken
Rundvlees kroketten koop je vaak bij de snackbar. Maar het loont de moeite om zelf rundvlees kroketten te maken. Ik garandeer je dat je nooit meer kroketten gaat halen wanneer je dit recept voor kroketten maken hebt geprobeerd. Het kroketten recept is van mijn moeder en traditiegetrouw eten we ze ieder jaar met Oud en (Read more...)
Makkelijke saucijzenbroodjes maken
Heel vaak gebruik ik bij het koken worstjes omdat je ze op zoveel verschillende manieren kan gebruiken. In dit geval gebruik ik alleen het vlees in de worst om makkelijke saucijzenbroodjes te maken. Gebruik Catalaanse worstjes deze zijn er geschikt voor omdat ze lekker pikant zijn. Eet de saucijzenbroodjes als tapas of als snack op (Read more...)
Bonbons maken
Bonbons maken is erg leuk. Sla de bonbons op in een luchtdichte doos en ze kunnen 1 maand mee (als je zolang kan wachten met opeten natuurlijk). Dit is een heerlijk recept voor bonbons met hazelnoot vulling. Als je bonbons gaat maken, maak er dan gelijk veel, want het is best veel werk.
Moederdag recepten
Ik las in een onderzoek dat de meesten Nederlanders een bloemetje kopen voor moederdag. Maar is het niet veel leuker om een lekker moederdag ontbijtje te serveren of een taartje. Velen moeders zijn gek van chocolade dus waarom niet een lekker moederdag taartje of koekje gemaakt. Moederdag recepten Speciaal voor die vaders en kinderen die (Read more...)
Wijn bij mosselen
Wijn bij mosselen Vroeger was het mosselseizoen voorbehouden voor de maanden met een R in de maand. Tegenwoordig zijn mosselen het hele jaar goed verkrijgbaar. Welke wijn bij mosselen geserveerd moet worden is dus relevanter geworden. Wijn bij mosselen = witte wijn? Wijn bij mosselen = witte wijn, dat mag je weg zeggen. Natuurlijk hangt (Read more...)
Bekijk videorecepten van bekende tv-koks door hieronder je favoriete topkok te kiezen. Koken met je favoriete topkok!
- - Jamie Oliver
- - Gordon Ramsay
- - Nigella Lawson
- - James Martin
- - Rachel Allen
- - Rick Stein
- - John Torode
- - SOS Piet
- - Choumicha
- - Mathijs Vrieze
