Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Winterrecepten
Deze winterrecepten zijn het recept voor de winter. Winterrecepten zijn wat zwaarder dan andere recepten. Tussen de winterrecepten vind je natuurlijk klassieke winterrecepten zoals snert, boerenkool stamppot. Niet alleen gerechten staan er overigens tussen de winterrecepten ook typische winter dranken staan er tussen. Zoals de recepten voor gluhwein en warme chocolademelk.
Meer recepten voor de winter op Allrecipes
Boerenkool met spek
Boerenkool is een echte Hollandse winterstamppot. Ik vind dat de spekjes en bonen de boerenkool nog lekkerder maken. Laat de spekjes weg voor een heerlijke vegetarische variant. Overigens je kunt de boerenkool ook een dag van tevoren maken en dan met boter bakken. Dan krijgt de boerenkool een heerlijk korstje.
Sticky toffee pudding
Sticky toffee pudding is een Engels nagerecht die traditioneel bestaat uit een cake en daarin of er overheen een toffee saus. Sticky toffee pudding is zeer rijk en zoet. Hier laten we een super makkelijke variant op het traditionele sticky toffee pudding recept zien. Pas op je zult er aan verslaafd raken!
Pastinaak kerriesoep
Deze kerriesoep is een goed gevulde maaltijdsoep en vooral in deze tijd van het jaar. De pastinaak past goed bij de currypasta en samen met de kokosmelk vormt het een heerlijke clash van de Aziatische en westerse keuken. Serveer de pastinaak kerriesoep als voorafje of maaltijdsoep.
Rabarber aardbeien jam
Jam maken lijkt moeilijk, maar dat is absoluut niet waar. Vroeger kostte het erg veel tijd om de vruchten met de suiker in te koken totdat het stroperiger werd. Door nu gebruik te maken van geleisuiker kan je volstaan met 4 minuten. Het voordeel is dat je het fruit heel goed proeft. Met een speciaal (Read more...)
Stoofperen
Stoofperen smaken fantastisch als een bijgerecht bij een luxe diner. Stoofperen gaan ook prima met een bolletje ijs als nagerecht. Stoofperen maken is erg eenvoudig, kijk maar naar het filmpje en lees de beschrijving.
Spruitjes ovenschotel
Als je spruitjes te lang kookt ontstaat er niet de allerlekkerste geur, echter kun je spruitjes ook in de oven klaar maken en met onderstaand recept heb je die vieze geur in ieder geval niet.
Moederdag recepten
Ik las in een onderzoek dat de meesten Nederlanders een bloemetje kopen voor moederdag. Maar is het niet veel leuker om een lekker moederdag ontbijtje te serveren of een taartje. Velen moeders zijn gek van chocolade dus waarom niet een lekker moederdag taartje of koekje gemaakt. Moederdag recepten Speciaal voor die vaders en kinderen die (Read more...)
Wijn bij mosselen
Wijn bij mosselen Vroeger was het mosselseizoen voorbehouden voor de maanden met een R in de maand. Tegenwoordig zijn mosselen het hele jaar goed verkrijgbaar. Welke wijn bij mosselen geserveerd moet worden is dus relevanter geworden. Wijn bij mosselen = witte wijn? Wijn bij mosselen = witte wijn, dat mag je weg zeggen. Natuurlijk hangt (Read more...)
Bekijk videorecepten van bekende tv-koks door hieronder je favoriete topkok te kiezen. Koken met je favoriete topkok!
- - Jamie Oliver
- - Gordon Ramsay
- - Nigella Lawson
- - James Martin
- - Rachel Allen
- - Rick Stein
- - John Torode
- - SOS Piet
- - Choumicha
- - Mathijs Vrieze
