Restaurant Diga
Er zijn restaurants met een bar en er zijn bars waar je een hapje kunt eten. Restaurant Cocktailbar Diga is meer! Richenel Doekhi neemt u mee in zijn wereld van smaak. De combinatie van een eigenzinnig restaurant met cocktailbar maakt Diga tot een uniek concept. Hier gaat u dan ook niet zomaar uit eten. Na een aperitiefcocktail aan de bar, brengt de gastheer u naar uw tafel en kunt u lekker achterover leunen in de heerlijke stoelen en genieten van uw avond uit. Wij hebben al een menu voor u gemaakt. Kortom: Restaurant Diga is geen doorsnee restaurant. Het is een plek die u wilt ontdekken.
Amsteldijk 137
1079 LE Amsterdam
Chocolade stengels
Het goudpoeder maakt het helemaal af. Je zult merken dat wanneer je een eetlepel water aan de chocolade toevoegt, deze direct dikker wordt. Pas er dus mee op.
Ravioli van marsepein
Door de ravioli van marsepein kun je zien wat je allemaal kunt doen met marsepein. De vulling van de marsepein ravioli is van chocolade, een echte traktatie voor de zoetekauw dus. In het ondersteunende filmpje kun je zien hoe je marsepein moet maken. Overigens is marsepein vaak in vellen te koop bij kookzaken. Voeg een (Read more...)
Trio van chocolade
Voor de geoefende kok een uitdaging, denk ik. Als het dan lukt, heb je een fantastisch nagerecht waar je indruk mee kan maken. Wil je het iets kleiner houden? Probeer dan een van de onderdelen eerst uit.
Tuiles koekje
Als onderdeel van dit luxe nagerecht deze heerlijke tuiles. Je kunt deze ook natuurlijk als snack serveren.
Witte chocolademousse
Je wilde waarschijnlijk al wel weten wat er op de brownie zat. Het is een bolletje witte chocolademousse. Onderdeel van een prachtig nagerecht van Restaurant Diga. Morgen het finale stuk.
Brownies maken
Brownies zijn heerlijk om in het weekend te maken. Brownies zijn niet al te ingewikkeld om te maken, zo klaar en het resultaat is geweldig. Zeker met deze video. Nu kun je brownies op elk gewenst moment serveren. Dat betekend dat je brownies niet alleen kunt eten als snack, maak ook als onderdeel van een (Read more...)
