Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Zoek nu in 1554 recepten
170 resultaten voor "kip"
Pittige wortelsoep met limoen
Wortelsoep wordt niet vaak gegeten. Dat gaat veranderen met dit recept. De smaken van limoen en kruiden maken de wortelsoep namelijk heerlijk pittig en fris. Serveer de wortelsoep met een flinke lepel crème fraîche of Griekse yoghurt voor een verrassend effect. Natuurlijk kan bij deze wortelsoep heerlijk geroosterd boeren- of roggebrood worden geserveerd.
Witte bonensoep
Een goed gevulde maaltijdsoep met witte bonen. Hiervoor zijn krombek of cannellinibonen goed te gebruiken. Ze zijn groter dan de normale witte bonen en meestal gedroogd te koop. Was de bonen en laat ze vervolgens 8 uur weken voor het verwerken. 750 gram bonen staat gelijk aan 375 gram gedroogde bonen. Eet deze soep met (Read more...)
Kipgehakt met tomaatjes
Een ideaal gerecht voor als je weinig tijd hebt of als je eters krijgt en je niet te lang in de keuken wilt staan. Je kan alles van te voren al bereiden en de kipballetjes goed doorwarmen als de pasta op staat.
Spruitjes ovenschotel
Als je spruitjes te lang kookt ontstaat er niet de allerlekkerste geur, echter kun je spruitjes ook in de oven klaar maken en met onderstaand recept heb je die vieze geur in ieder geval niet.
Soto ajam soep
Soto ajam ofwel Indonesische kippensoep, ook in Suriname kennen ze soto soep. De soep is goed gevuld en is daardoor heerlijk als hoofdgerecht. Varieer lekker door andere groente, b.v. tomaat of spitskool in de soto soep te doen. Voeg naar smaak sambal toe aan de soep.
Pasteitjes met kippenragout
Als voorafje of bij de lunch was het pasteitje in de jaren 60 een bestseller. Bij menig restaurant stond dit op de menukaart. Ook nu is een goed pasteitje nog heerlijk en wordt het vaak gegeten als voorgerecht. De van bladerdeeg gemaakte ragoutbakjes zijn verkrijgbaar bij de supermarkt, maar er zijn ook banketbakkers die ze (Read more...)
Amuse van geroosterde paprika
Dit is een amuse van rode geroosterde puntpaprika. De amuse is zeer makkelijk te maken. Geroosterde paprika zijn kant en klaar te koop in een pot, spoel deze wel goed af, zodat de azijn smaak niet overheerst. Steek er een stengel bleekselderij in, om het glas leeg te lepelen.
Op venkelthee gerookte kippendijen
Dit recept van Caspar Bürgi is het eerste uit de reeks recepten van Fairfood recepten. De op venkel thee gerookte kippendijen passen perfect bij de winsterse pompoenchutney.
Moederdag recepten
Ik las in een onderzoek dat de meesten Nederlanders een bloemetje kopen voor moederdag. Maar is het niet veel leuker om een lekker moederdag ontbijtje te serveren of een taartje. Velen moeders zijn gek van chocolade dus waarom niet een lekker moederdag taartje of koekje gemaakt. Moederdag recepten Speciaal voor die vaders en kinderen die (Read more...)
Wijn bij mosselen
Wijn bij mosselen Vroeger was het mosselseizoen voorbehouden voor de maanden met een R in de maand. Tegenwoordig zijn mosselen het hele jaar goed verkrijgbaar. Welke wijn bij mosselen geserveerd moet worden is dus relevanter geworden. Wijn bij mosselen = witte wijn? Wijn bij mosselen = witte wijn, dat mag je weg zeggen. Natuurlijk hangt (Read more...)
Bekijk videorecepten van bekende tv-koks door hieronder je favoriete topkok te kiezen. Koken met je favoriete topkok!
- - Jamie Oliver
- - Gordon Ramsay
- - Nigella Lawson
- - James Martin
- - Rachel Allen
- - Rick Stein
- - John Torode
- - SOS Piet
- - Choumicha
- - Mathijs Vrieze
