Zo gezond als een vis
Dol op eten en drinken ben ik! Dol op het consumeren, maar ook dol op het bereiden. Gelukkig maar, anders was ik de afgelopen jaren zo rond als een tonnetje...
"Vis" Resultaten Zoekopdracht
Vispotje
Niet gecategoriseerd
Gratineren is een keukentechniek waarbij meestal broodkruim en kaas over het voedsel wordt gestrooid en dan onder de grill geplaatst, om een mooie krokante korst te vormen. Vandaag maak een...
Bretonse vissoep
Niet gecategoriseerd
Deze soep is rijk gevuld met mosselen en kabeljauw en kan daarom als maaltijdsoep worden gegeten met een heerlijk vers gebakken stokbrood. Je kan de soep zonder bezwaar een dag...
Frans vis recept
Niet gecategoriseerd
Dit visgerecht staat in Dieppe op de menukaart, het is eigenlijk een zeer goed gevulde vissoep. In plaats van tarbot en tong heb ik zalm en kabeljauw genomen, dit is...
Vis gezond of gevaarlijk?
Vette vis is gezond, dat betekent dat je er veel van mag eten toch? Ik ben dol op vis en ik weet dat vette vis omega-3, eiwit, vitamine D, selenium...
Stoofschotel met inktvis
Deze gestoofde inktvis (of calamaris)kun je eten als hoofdgerecht met rijst en gebakken aardappelen of als een tapas met stokbrood. Inktvis dien je niet snel te bakken anders wordt deze...
Vissoep met aardappel
Niet gecategoriseerd
Schil de aardappelen en snij ze dan in blokjes. Snij de kabeljauw in stukjes en kruid de vis met peper en zout. Als laatste maak je de prei schoon. Snijd...
Viskoekjes
Niet gecategoriseerd
Kook de vis en de aardappelen gaar. Laat even afkoelen en doe bij elkaar in een kom. Prak de vis en de aardappelen half fijn. Snipper de peterselie en het...
Pittige vis
Niet gecategoriseerd
Roer de gember-knoflookpasta, chilipoeder, kurkuma en het citroensap door elkaar tot een mooi sausje. Smeer hier de visfilets goed mee in. Roer de griesmeel en rijstmeel door elkaar en haal...
Aardappel-vissoep
Niet gecategoriseerd
Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Zet zolang onder water. Snijd de prei in ringetjes, was ze in een vergiet en laat uitlekken. Snijd de kabeljauw in stukjes...
Portugese visstoofschotel – caldeirada de peixe
Verhit olie in een pan op middelhoog vuur. Bak de uien, knoflook en paprika totdat het zacht is. Voeg de wijn toe en laat koken tot de saus is ingedikt....
Klipvisbeignets – Bolinhos de bacalhau
Niet gecategoriseerd
Doe de klipvis in een steelpan met koud water. Breng aan de kook en laat 30 minuten sudderen, of tot hij gaar is. Laat het uitlekken en spoel onder koud...
Gemarineerde vis – Escabeche de Atum
Niet gecategoriseerd
Verhit 1 eetlepel olie in een pan op middelhoog tot hoog vuur. Schroei de vis, maar laat hem niet gaar bakken. Haal de vis uit de pan en leg hem...
Vispastei
Niet gecategoriseerd
Pasteien of pie’s worden erg veel in Groot-Brittannië gegeten. Het voordeel van pasteien is dat je ze van te voren kan maken en ongeveer drie kwartier voor je aan tafel...
Olijven-ansjovistapenade
Niet gecategoriseerd
Hak de olijven, de knoflook, de ansjovisfilets, de mosterd en de olie fijn in een keukenmachine. Schep er de kappertjes door en breng op smaak met wat peper.
Ansjovisrolletjes
Niet gecategoriseerd
Verwarm de oven voor op 200 C. Snijd de korsten van het brood en besmeer met boter, mosterd en ansjovispasta. Verdeel de kaas erover en bestrooi met peper naar smaak....
Kookse.tv | Alle rechten voorbehouden | © 2017