Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Zoek nu in 1553 recepten
158 resultaten voor "vis"
Thaise noedelsoep met groenten
Tijdens mijn vakantie in Thailand werd dit gerecht veel gegeten, soms met vis, kip of vlees. Dit recept is zeer geschikt voor als je snel wat op tafel wilt hebben of alleen eet. En probeer het eens met eetstokjes, erg leuk!
Rijst met cashewnoten
Lekker gezond en fris recept, de cashewnoten in de zilvervliesrijst voegen een kleine bite toe. De mooie kleuren van de groenten dragen zeker bij aan dit lekkere recept.
Tom yam
Tom yam is een heerlijk pittig zoetzure currysoep uit Thailand. De tom yam soep past prima bij de makreel en tomaat. Voeg de makreel als laatste toe, anders gaat de smaak van de vis verloren.
Gemengde salade
Een lichte salade welke perfect past bij een stukje vlees of vis. De zongedroogde tomaten geven er een zomerse touch aan.
Gevulde inktvis
Calamaris wordt veelal gegeten in Mediterraanse landen. Dit gerecht vindt ook zijn oorsprong daar. Doordat de inktvis vrij lang in de oven wordt gegaard, heb je mooi je handen vrij om iets erbij de maken. het meeste werk zit dus in het vullen van de inktvis. Serveer bijvoorbeeld met patatas bravas (Mediterraanse gebakken aardappelen).
Preisoep met vis
Deze preisoep is heerlijk romig door de toevoeging van koffieroom. De preisoep is geschikt als voor- of lunchgerecht. Als hoofdgerecht is de preisoep ook heerlijk, zeker als er boerenbrood bij wordt geserveerd.
Gestoomde forel uit de oven
Een forel in de oven garen is zó een eenvoudige bereidingswijze, maar ook zó lekker. Doordat de vis in de oven langzaam gaart kan het bijna niet fout gaan. Als je namelijk de vis iets te lang laat staan is deze niet meteen droog. Varieër lekker met verschillende kruiden op en in de forel. Je (Read more...)
Fagottini
Van restaurant Segugio: Fagottini zijn vierkante gevulde envelopjes. In dit geval gevuld met vismousse. Als je geen pasta zelf wilt maken, wat natuurlijk wél het leukst is, gebruik dan verse lasagne vellen. die kun je verder uitrollen. In dit gerecht komt de visie van de kok naar voren: alle ingrediënten zijn aanvullend voor de fagottini.
Tartaar van hamachi
Hamachi is een vis die bij de kust van Australie voorkomt. Wat betreft structuur lijkt hij enigszins op de tonijn. Als je geen hamachi of tonijn kunt vinden, kun je ook makreel gebruiken.
Moederdag recepten
Ik las in een onderzoek dat de meesten Nederlanders een bloemetje kopen voor moederdag. Maar is het niet veel leuker om een lekker moederdag ontbijtje te serveren of een taartje. Velen moeders zijn gek van chocolade dus waarom niet een lekker moederdag taartje of koekje gemaakt. Moederdag recepten Speciaal voor die vaders en kinderen die (Read more...)
Wijn bij mosselen
Wijn bij mosselen Vroeger was het mosselseizoen voorbehouden voor de maanden met een R in de maand. Tegenwoordig zijn mosselen het hele jaar goed verkrijgbaar. Welke wijn bij mosselen geserveerd moet worden is dus relevanter geworden. Wijn bij mosselen = witte wijn? Wijn bij mosselen = witte wijn, dat mag je weg zeggen. Natuurlijk hangt (Read more...)
Bekijk videorecepten van bekende tv-koks door hieronder je favoriete topkok te kiezen. Koken met je favoriete topkok!
- - Jamie Oliver
- - Gordon Ramsay
- - Nigella Lawson
- - James Martin
- - Rachel Allen
- - Rick Stein
- - John Torode
- - SOS Piet
- - Choumicha
- - Mathijs Vrieze
