Dagelijks nieuwe inspiratie & kooktechnieken Zoek nu in 1554 recepten
47 resultaten voor "zalm"
Zalmsalade
Voor zalmsalade zijn er veel verschillende recepten te vinden, sommigen met aardappelen er door. Deze zalmsalade is heerlijk fris en niet moeilijk of tijdrovend om te maken, je kunt serveren op toast of met stokbrood.
Broodje gerookte zalm
Een sandwich met gerookte zalm is een heerlijke lunch en met een glas witte wijn is het helemaal een feest. Wanneer je de ingrediënten in huis hebt is deze sandwich ook snel te maken. Op een mooie zomerse dag ziet de wereld er ineens nog mooier uit.
Salade met gerookte zalm
In dit recept heb ik het mezelf wat makkelijk gemaakt door een potje mierikswortelsaus te kopen en de rode biet heb in al gekookt gekocht. Met andere woorden een makkelijk en snelle lunch net een stukje geroosterd brood of een heerlijk voorafje.
Thaise curry met zalm
Dit is een prachtig gerecht om te maken op een doordeweeks dag. Het gerecht is snel klaar en je kunt makkelijk experimenteren met verschillende groenten. Het wordt al snel een last minute favorite denk ik.
Zalmrolletje een voorgerecht met zalm
Restaurant Jagersrust heeft weer een recept voor Kookse.tv verzorgd. Dit keer een voorgerecht met zalm, dat je zo voor elkaar hebt maar er zeker niet minder lekker om is. De combinatie tussen asperges en zalm maken dit tot een prachtig lentegerecht. Voor de vinaigrette vermeng je trouwens mosterd, met olie en azijn en dit breng (Read more...)
Zalm pocheren
Zo kun je zalm pocheren. Het pocheren van de zalm gebeurd in court bouillon. Op Kookse.tv zie je hoe je court bouillon maakt. Daarna is het pocheren van de zalm een fluitje van een cent. Gepocheerde zalm past perfect bij aardappelen of een witte wijnsaus.
Zalm marineren
Zalm marineren in Oosterse marinade. Je kan behalve zalm marineren ook bijvoorbeeld vlees hierin marineren. Hoisin wordt traditioneel gemaakt van zoete aardappelen. De saus komt uit China en letterlijk vertaald betekent het “seafood”, maar er zit echter geen vis in deze saus. Bij deze gemarineerde zalm serveer ik rijst met gestoofde little gem en de (Read more...)
Zalm bakken
Hier laat Herman zien je zalm moet bakken. Eerst wordt de zalm gebakken op de huid. Wanneer deze krokant is draai je het vuru laag of uit en dan bak je de zalm nog kort even aan. Zorg dat tijdens het bakken de zalm niet te heet wordt gebakken. Anders worden de eiwitten afgebroken en (Read more...)
Vissticks maken
Vissticks maken is niet moeilijk. Gelukkig want als je kinderen hebt is dit een basisvaardigheid. Kinderen zijn namelijk gek op vissticks. Wanneer je zelf vissticks kunt maken dan kan je eindeloos variëren. Hier maken wij vissticks met zalm maar je kan ook prima witvis gebruiken. Kijk maar.
Moederdag recepten
Ik las in een onderzoek dat de meesten Nederlanders een bloemetje kopen voor moederdag. Maar is het niet veel leuker om een lekker moederdag ontbijtje te serveren of een taartje. Velen moeders zijn gek van chocolade dus waarom niet een lekker moederdag taartje of koekje gemaakt. Moederdag recepten Speciaal voor die vaders en kinderen die (Read more...)
Wijn bij mosselen
Wijn bij mosselen Vroeger was het mosselseizoen voorbehouden voor de maanden met een R in de maand. Tegenwoordig zijn mosselen het hele jaar goed verkrijgbaar. Welke wijn bij mosselen geserveerd moet worden is dus relevanter geworden. Wijn bij mosselen = witte wijn? Wijn bij mosselen = witte wijn, dat mag je weg zeggen. Natuurlijk hangt (Read more...)
Bekijk videorecepten van bekende tv-koks door hieronder je favoriete topkok te kiezen. Koken met je favoriete topkok!
- - Jamie Oliver
- - Gordon Ramsay
- - Nigella Lawson
- - James Martin
- - Rachel Allen
- - Rick Stein
- - John Torode
- - SOS Piet
- - Choumicha
- - Mathijs Vrieze
