Het lijstje voor de perfecte picknick

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Met het mooie lenteweer gingen mijn man en ik onlangs picknicken met vrienden, toen bleek dat we een heerlijke, sappige meloen bij hadden, maar geen mes om hem aan te snijden! Dit was geen domper op de gezelligheid maar een goede voorbereiding is dus wel belangrijk. Wil jij ook het ultieme zomergevoel oproepen tijdens een gezellige picknick met vrienden of romantisch met z’n tweetjes? Lees dan verder om ervoor te zorgen dat jij niets vergeet! En bekijk onze top 5 picknick  recepten.

Om te gaan picknicken heb je eigenlijk alleen maar een kleedje nodig en enkele lekkere hapjes, het is de ideale manier om een warme lente- of zomerdag door te brengen. Een romantische picknick voor twee op een zwoele zomeravond is de ideale manier om het hart van je geliefde te veroveren. Trek je er met vrienden op uit, dan kun je op het strand gaan picknicken, in het bos of gewoon bij jou thuis in de tuin. Plan je een leuke namiddag met de kinderen? Dan kun je hun favoriete snacks in de picknickmand stoppen en gaan lunchen in het park. Een picknick klaarmaken is gemakkelijk, hier volgt een checklist voor een geslaagde picknick:

  • Een leuke en handige picknickmand waar je al je hapjes, borden, glazen en bestek in kunt meenemen.
  • Een kleedje om op te zitten, neem niet je mooiste kleedje mee want er is altijd wel iemand die iets morst.
  • Borden, bestek en glazen, als je met kinderen gaat picknicken is het verstandig om voor wegwerp of onbreekbare borden en glazen te kiezen.
  • Lekkere hapjes
  • Je hapjes stop je het best in goed afgesloten plastic bakjes.
  • Een frigobox om je eten en drank koel te houden.
  • Als drank voorzie je water, frisdrank, wijn, koffie en thee.
  • Een flessenopener voor dat lekkere flesje wijn
  • Een thermos om de thee en koffie warm te houden
  • Muggenspray en zonnebrandcrème
  • Vochtige doekjes voor de handen
  • Afvalzakjes
  • Keukenrol of een keukenhanddoek
  • Speelgoed voor de kinderen

Qua gerechten kies je voor hapjes die ook koud lekker zijn, het handigste is ‘finger food’, iets wat je gewoon met je handen kunt eten dus. Enkele voorbeelden:

  • Groenten zoals kerstomaatjes, asperges, selder en wortel met een lekkere dipsaus (een frisse yoghurtdip of hummus)
  • Blokjes kaas, olijven of tapenade met crackers
  • Mini pizza’s
  • Mini quiches
  • Salades (zoals een koude pastasalade, aardappelsalade of bonensalade)
  • Belegde broodjes of ciabatta’s
  • Boterhammen met eiersalade, tonijnsalade of cottage cheese
  • Wraps

Om een geslaagde picknick af te sluiten mag een heerlijk dessert natuurlijk niet ontbreken, enkele ideetjes: