Hoe maak je heerlijk knapperig gebakken aardappelen

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Aardappelen zijn lekker als puree, gekookt of gepoft. Maar heerlijke knapperig gebakken aardappelen mogen zeker niet in dit lijstje ontbreken.

Hier de bereidingtips:
Schil de aardappelen en halveer ze of snijd ze in vieren, afhankelijk van hun grootte.

Doe de aardappelen in een grote pan, bedek ze met koud water en breng ze aan de kook. Voeg een beetje zout toe en kook de aardappelen gedurende 5 minuten.

Giet de aardappelen af in een vergiet en schud goed. Breng ze over naar een grote braadslee met ongeveer 4 eetlepels zonnebloem-of koolzaadolie en draai ze zodat de olie bedekt is aan alle kanten.

Bak gedurende 45 minuten op 200 ° C en daarna op 220 ° en bak nog eens 15 minuten tot de aardappels mooi bruin en knapperig zijn.