Hoe zorg je dat spaghetti niet aan elkaar plakt

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Heb je soms ook last van pasta die aan elkaar plakt? Hier een aantal tips om dat te voorkomen. Vul een grote pan met kokend water uit de ketel (sneller dan koken in de pan). Voeg zout en de pasta toe. Roer met een grote vork of lepel om ervoor te zorgen dat stukken niet aan elkaar plakken. Giet de pasta af in een zeef of vergiet en giet de saus erover.

* Maak liever geen pasta van te voren en gebruik het zodra je het hebt gekookt. Als je het lang laat afkoelen gaat het vaak plakken. Als je wat wilt houden spoel het dan onder koud water.

* Als je spaghetti kookt dompel het dan volledig onder water. Zodat de uiteinden ook verzachten.

* Om de gladde structuur te houden zonder dat het plakt kun je ook wat extra olijfolie toevoegen tijdens het koken.