Ongelooflijke gebruik van bloemkool

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

humus

Bloemkool is erg veelzijdig en je kan er verschillende gerechten mee maken. Eet je bloemkool liever rauw, gekookt, gestoomd of koud? Er zijn genoeg keuzes en ik kies er altijd voor om bloemkool te wokken. Maar met bloemkool kan je veel meer en hieronder vind je een paar manier waar ik nooit eerder van gehoord heb:

Chocolade cake
Cake kan een stuk gezonder door er bloemkool bij te voegen. Maak een chocolade cake met gepureerde bloemkool en pompoen.

Pizzabodem
Vind je een gewone pizzadeeg smaakloos of droog? Je kan er ook bloemkool door doen. Rasp de bloemkool en voeg het bij het deeg.

Met humusspread
Wil je een keer iets anders dan boterham met kaas? Snij een ongekookte bloemkool dwars door in grote plakken en smeer er humusspread op.

Bloemkoolburgers
Als je liever geen hamburger eet, kan je ook je eigen burgers maken door geraspte bloemkool te mengen met bijvoorbeeld kikkererwten, linzen en bloem. En dan ze tot hamburgers te bakken.

Ken je zelf nog bizarre combinaties met bloemkool? Deel ze hier!