Top 10 raarste eten ter wereld: Nummer 5!

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Op nummer vijf staat een snack waarvan Antony Bourdain, de alles-eter en allesproever, zegt dat het het meest vieze en ranzige eten is wat hij ooit geprobeerd heeft. Het gaat in dit geval om een gerecht uit IJsland, Hakarl genaamd, wat letterlijk vertaald gerijpte haai betekent.

 

 

Voor dit gerecht wordt de groendlandse haai of de reuzenhaai gevangen. De haai word klaargemaakt en voor twee tot vier maanden gefermenteerd waardoor het vlees een zeer sterke ammonia geur krijgt, te vergelijken met de geur van bijvoorbeeld schoonmaakmiddelen.

 

 

Hakarl wordt in kleine blokjes met een cocktail prikker geserveerd en het eten van een blokje Hakarl is niet makkelijk als je dat nog nooit eerder gegeten hebt. Waarschijnlijk moet je kokhalzen! Wil je het toch proberen dan wordt je aangeraden om je neus tijdens het eten dicht te houden, de geur is namelijk sterker dan de smaak.

 
Niet echt mijn idee van een lekkere snack, wat denk jij?