Motoren, vlees, vrouwen, auto’s en vlees. Vlees!!
Mannen zijn redelijk makkelijk. Wanneer je ze blij wil maken zijn er een aantal dingen die vrij zeker werken: motoren, vrouwen, auto’s en vlees. Vlees!! Zelden voelt een man zich...
Alle blogs met BBQ Roy
Spijs maken met amandelmeel
Dit is een eenvoudig recept om amandelspijs te maken, je hoeft deze niet te laten rijpen je kunt hem dus direct verwerken. Ik gebruik amandelmeel. Dit koop je tegenwoordig gewoon...
Schuimkransjes maken
Kerstkransjes heb je natuurlijk in chocolade maar je kunt ook schuimkransjes van merengue schuim maken. In dit geval zijn de schuimkransjes van Italiaans schuim gemaakt. Dit is ook een prachtige...
Hoe maak je marsepein
Deze ‘hoe maak je marsepein’ video lost al je vragen op. Je zult zien dat zelf marsepein maken helemaal niet moeilijk is. In deze video maken we marsepein in drie...
Champagne cocktail recept
Een heerlijk friszoete champagne cocktail. Heerlijk op een feestje of bijvoorbeeld om mee te toosten op Oudjaarsavond! We maken deze cocktail met Angosturo, een kruidenbitter gemaakt van meer dan 40 tropische kruiden en...
Kerstkransjes maken
Deze kerstkransjes kun je prima maken tijdens de kerstvakantie met je kinderen. Je kan verschillende kransjes maken door ze te bestrooien met poedersuiker, amandelen of grove suiker, glazuur ze en...
Kruidnoten maken
Zelf kruidnoten maken? Heerlijk vers en knapperig en zónder toevoegingen. Voor een perfecte Sinterklaas avond! Bekijk hier het recept.
Tulband met spijs
Tulband met spijs is een echt Kerst recept. De tulband kun je ook maken zonder de spijs maar dan is het natuurlijk niet zo een luxe tulband. Weer een prachtig...
Zelf tortilla’s maken
Denk je aan Mexicaans eten dan zijn de tortillas toch het eerste waar je aan denkt. Bekijk hier hoe je zelf tortilla's maakt.
Petit four
Bekijk hier een heerlijk recept voor petit four met jam, cake en marsepein. Met een handige kookvideo, waardoor het niet mis kan gaan!
Kwartel braden
Zo moet je kwartel braden. De kwartel is een vogel die familie is van de fazant. Kwartels zijn een genot voor de smaakpapillen, vanwege hun heerlijke vlees. Een jonge kwartel...
Zelf amandelspijs maken
Zelf amandelspijs maken is niet moeilijk. Dit recept voor amandelspijs is een goede basis voor bijvoorbeeld de vulling van banket of gevulde speculaas.
Roodbaars bakken
Roodbaars bakken is heel simpel. De wijze waarop je roodbaars bakt is identiek voor zeebaars. Kerf de baars in om te voorkomen dat de vis gaat krullen.
Oosterscheldekreeft van de BIGGREENEGG BBQ
Naast het koken van een Oosterscheldekreeft is het ook erg lekker om deze mooie kreeft te grillen op een BBQ. In dit geval met de BIGGREENEGG, waarmee je de temperatuur...
Gegrilde Oosterscheldekreeft
De gegrilde kreeft wordt geserveerd met een heerlijke mediterrane salsa. Deze salsa past overigens niet alleen perfect bij de kreeft. Je kunt de salsa ook bij kip serveren. De Oosterscheldekreeft...