Aardappel fondant recept

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Dit recept voor fondant aardappelen is echt heerlijk. De aardappelen worden in de bouillon gekookt en gebakken in boter. Een heerlijk bijgerecht voor kerst.
Bekijk meer: ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Voor 8 personen

1 theelepel olijfolie

50 g boter

2 teentjes knoflook, geperst

2 x 750gr. Charlotte aardappelen,

1l hete groentebouillon

2 takjes tijm, alleen de blaadjes

Bereidingswijze

1 Verwarm de oven voor op 200C

2 Smelt de boter en verhit de olie in een grote braadslee

3 Voeg de knoflook toe en bak op een matig vuur gedurende 2 minuten

4 Voeg de aardappelen toe en meng goed

5 Giet de bouillon over de aardappelen en breng op smaak met peper en een beetje zout

6 Breng aan de kook en zet de braadslee in de oven

7 Bak in 40-45 minuten gaar

8 Zet de pan op matig vuur en kook in tot het meeste vocht is opgenomen - ongeveer 15 minuten

9 Strooi er de tijm over en serveer