Australische hamburger

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Wat maakt de hamburgers nu tot australische hamburgers. Ja goede vraag. Fusion denk ik. Alle smaken uit de wereld zijn vertegenwoordigd in deze heerlijke hamburger.
Bekijk meer: , , , ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Voor 6 hamburgers

1 ½ kg gehakt, niet mager

2 rode uien, fijngehakt

5 tenen knoflook, uitgeperst

grote handvol peterselie, fijngehakt

75ml tomatenketchup

50 ml oestersaus

2 eidooiers

Overige ingredienten

6 gerookte spek

6 plakjes verse ananas

6 plakjes goede smeltkaas zoals cheddar

6 hamburger broodjes

2 el mayonaise

12 plakjes rode biet

2 grote tomaten, in plakjes gesneden

1 krop sla, gescheiden in bladeren

Bereidingswijze

1 Meng alle ingrediënten goed met je handen

2 Verdeel het gehakt in zessen en rol van elk deel een grote bal

3 Druk dan plat tot je de vorm van de hamburger krijgt

4 Leg ze in de koelkast

5 Laat ze 1 uur koud worden

6 Eventueel kun je de hamburgers afgedekt zo 2 dagen bewaren

7 Gril vervolgens de hamburgers op de barbecue

8 Terwijl de hamburgers grillen op de barbecue, gril ook het spek en ananas op de barbecue

9 Beleg vervolgens de hamburger met het spek en kaas

10 Leg even terug op de barbecue om de kaas te laten smelten

11 Besmeer de broodjes met mayonaise en leg er de hamburgers op gevolgd door de ananas, rode biet, tomaat en sla, maak af met de bovenkant