Broccolisoep

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Vele mensen koken niet graag met broccoli omdat het wat weinig smaak bevat. Toch is deze broccolisoep vol met smaak en echt overheerlijk. Het is dus zeker de moeite waard om deze broccolisoep te gaan proberen.
Bekijk meer: ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Voor 4 personen:

500 gram broccoliroosjes

1 gesnipperde ui

2 liter water

3 blokjes vleesbouillon

bakboter

peper en zout

Bereidingswijze

1 Smelt de vetstof in een kookpan en voeg er de gesnipperde ui en broccoli aan toe

2 Laat het geheel even aanfruiten, voeg er de vleesbouillon aan toe en laat het geheel even doorkoken met het deksel op de pan voor ongeveer 5 minuten

3 Breng alles op smaak met peper en zout

4 Pureer de soep met een staafmixer