Chili con carne

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Dit recept voor Chili con carne is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.
Bekijk meer: , ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

voor 4 personen:

500 gram runderriblappen

2 uien

2 teentjes knoflook

500 gram tomaten

2 rode chilipepers

2 eetlepels zonnebloemolie

1 theelepel kaneel

3 blikken kidneybonen (in chilisaus à 400 gram)

snufje zout

snufje peper

Bereidingswijze

1 1

2 Dep het vlees droog met keukenpapier en snijd het in stukken van 5 cm

3 2

4 Pel de ui en de knoflook

5 Snijd de uien in parten en snipper de knoflook en het pepertje, zonder zaadjes

6 3

7 Snijd de tomaten in stukjes

8 4

9 Verhit de olie in een braadpan en bak het vlees al omscheppend mooi bruin

10 5

11 Bestrooi het met het kaneelpoeder en peper en zout naar smaak

12 6

13 Voeg de ui, de knoflook en het pepertje toe en bak ze 5 minuten mee

14 7

15 Schep de tomaten erdoor, schenk er ½ l heet water bij en breng alles aan de kook

16 Stoof het vlees op een laag vuur met de deksel schuin op de pan in ± 120 minuten helemaal gaar

17 8

18 Voeg 30 minuten voor het einde van de bereidingstijd de kidneybonen met het vocht toe

19 Lekker met meergranenrijst met baby-maïs en koriander