Chinese krabbetjes met chilisaus

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Dit recept voor Chinese krabbetjes met chilisaus is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

voor 4 personen:

3 bouillonblokjes (runder)

1 kilo spareribs

2 teentjes knoflook

2 eetlepels sojasaus

1 eetlepel droge sherry

1 theelepel zout

2 eetlepels basterdsuiker (donkere)

1 theelepel 5 kruidenpoeder

1 eetlepel honing (vloeibare)

1 dl chilisaus (sweet)

Bereidingswijze

1 1

2 Breng 1½ liter water met de bouillontabletten aan de kook en laat de spareribs 30 minuten op een heel laag vuur koken

3 Neem ze uit de pan en laat ze goed uitlekken

4 2

5 Pel intussen de teentjes knoflook

6 Roer de sojasaus met de sherry, het zout, de suiker, het vijfkruidenpoeder en de honing door elkaar en pers de knoflook erboven uit

7 3

8 Dep de spareribs droog, leg ze in een ruime schaal en bestrijk ze met de marinade

9 Laat het vlees afgedekt in de koelkast 1 uur marineren

10 4

11 Dep de spareribs droog

12 Rooster ze ± 10 minuten op het rooster boven de gloeiende barbecue aan beide kanten mooi bruin

13 Of in een hete oven van 200 graden

14 Serveer de spareribs met de chilisaus

15 Lekker met een oosterse salade van wortel, sperziebonen en taugé