Citrus spareribs

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Dit recept voor Citrus spareribs is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

voor 8 personen:

2 kilo spareribs

2 teentjes knoflook (geperst)

4 eetlepels honing

3 eetlepels marmelade (sinaasappel)

6 eetlepels tomatenpuree

2 eetlepels ketjap manis

2 limoenen (rasp en sap)

1 eetlepel sinaasappelsap

1 theelepel gemberpoeder

1 theelepel paprikapoeder

snufje zout

snufje peper (versgemalen)

Bereidingswijze

1 1

2 Verwarm de oven voor op 175°C

3 Roer in een kom de knoflook, honing, sinaasappelmarmelade, tomatenpuree, ketjap, limoenrasp, limoensap, sinaasappelrasp, gemberpoeder, paprikapoeder, zout en peper tot een marinade

4 Dep de spareribs met keukenpapier droog en bestrijk het vlees met de marinade

5 2

6 Laat de spareribs ongeveer 15 minuten in het midden van de voorverwarmde oven garen

7 Zet de oventemperatuur op 150°C en laat het vlees nog 30 minuten zachtjes verder garen

8 Bedruip het vlees tussentijds regelmatig met de marinade

9 3

10 Verwarm de ovengrill voor en grill de citrus spareribs aan beide zijden in ongveer 10 minuten goudbruin

11 Lekker met frietjes en gemengde salade

12