Eiersalade

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Lekker met een stuk stokbrood, deze eiersalade.
Bekijk meer:

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

voor 2 personen

2 augurken, fijngesneden

2 tomaten, fijngesneden

1 tl kappertjes

2 hardgekookt eieren

2 el peterselie

2 el mayonaise

1 tl mosterd

100 g yoghurt

Bereidingswijze

1 Kook de eieren in 8 minuten hard

2 Laat afkoelen en snijd klein

3 Meng de augurk en de tomaten erdoor met de kappertjes

4 Maak een dressing van yoghurt, mayonaise, mosterd en peterselie en breng op smaak met peper en zout

5 Meng de dressing met de tomaat, ei en augurk

6 Lekker met stokbrood

7