Fish and chips recept

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Fish and chips zijn natuurlijk niet gezond. Maar dit oven recept voor fish and chips maakt het in ieder geval iets beter. Eet smakelijk.
Bekijk meer: , ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Fish and chips 2 personen

2 wijtingfilets

3 vastkokende aardappelen

2 volle eetlepels bloem

1 ei

50 g verse broodkruimels

1 citroen

1 teentje look

2 takjes verse rozemarijn

1 tl paprikapoeder

versgemalen zwarte peper

Bereidingswijze

1 Voor dit fish and recept verwarmen we eerst de oven voor op 200°C

2 Snijd de aardappel in frietjes

3 Je kan de schil eraan laten

4 Leg op een bakplaat en bestrooi met zout en peper, het paprikapoeder en een scheut olijfolie

5 Bak in de hete oven gedurende 30 minuten of tot ze goudbruin en gaar zijn

6 Intussen kruid je de filets met een beetje zout en peper

7 Haal door het bloem

8 Wentel dan in een losgeklopt ei en het broodkruim

9 Zet een grote koekenpan op een matig vuur

10 Giet een flinke scheut olie in de pan samen met de knoflook en rozemarijn

11 Wanneer de knoflook begint te bruisen, voeg je de vis toe

12 Bak in 8 minuten goudbruin

13 Draai na 4 minuten om

14 Serveer de fish and chips met zelfgemaakte mayonaise

15 Dat hoeft niet natuurlijk