Gegrilde karbonade met Provençaalse kruiden

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Dit recept voor Gegrilde karbonade met Provençaalse kruiden is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.
Bekijk meer: ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

voor 4 personen:

2 teentjes knoflook (fijngehakt)

1 eetlepel peperkorrels (gekneusd)

1 eetlepel provençaalse kruiden

1 eetlepel witte wijnazijn

3 eetlepels olijfolie

snufje zout

4 schouderkarbonades (á 125 gram)

Bereidingswijze

1 1

2 Roer in een kom de knoflook, peperkorrels, Provençaalse kruiden, azijn en olijfolie tot een marinade

3 2

4 Schep de karbonades door de marinade en laat het vlees afgedekt 1 uur in de koelkast marineren

5 3

6 Neem de karbonades 15 minuten voor gebruik uit de koelkast, zodat het vlees op temperatuur kan komen

7 4

8 Grill het vlees op de BBQ aan beide zijden goudbruin en gaar in ongeveer 15 minuten

9 Breng de karbonades op smaak met zout

10 Of bak/grill de gemarineerde karbonades in een hete grillpan

11 Lekker met gepofte aardappel met kruidenboter en tomatensalade