Gevulde lamsbout

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Dit recept voor Gevulde lamsbout is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.
Bekijk meer: , ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

voor 4 personen:

500 gram lamsbout (zonder been)

snufje peper en zout

40 gram Parmezaanse kaas (geraspt)

1 eetlepel basilicum (fijngehakt)

3 kleine zongedroogde tomaten

2 eieren

6 eetlepels broodkruim

2 teentjes knoflook (fijngehakt)

1 eetlepel pijnboompitten

olijfolie

Bereidingswijze

1 1

2 Verwarm de oven voor op 180°C

3 2

4 Bestrooi de lamsbout met zout en peper

5 3

6 Meng de overige ingrediënten (behalve de olie), vul er de ruimte mee waar het bot heeft gezeten

7 Steek houten prikkers in de lamsbout of naai deze met keukengaren dicht

8 4

9 Bestrijk het vlees met een beetje olijfolie en braad het kort aan in een braadpan op een hoog vuur

10 Laat de bout vervolgens nog 75 minuten in de oven verder gaar braden

11 Lekker met krieltjes en gesmoorde courgette met tomaat