Hongaarse rundergoulash

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker ( 2 x )

Dit recept voor Hongaarse rundergoulash is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.
Bekijk meer: , , ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

voor 6 personen:

750 gram hacheevlees

2 eetlepels bloem

1 grote ui

2 rode paprika's

2 tomaten

100 gram salami

3 eetlepels olijfolie

1 eetlepel paprikapoeder

2 theelepels karwijzaad

2 dl bouillon

snufje zout en peper

Bereidingswijze

1 1

2 Snipper de ui

3 Snijd de paprika's, de tomaten en de salami in gelijke stukjes

4 2

5 Bestrooi het vlees met zout en bloem

6 3

7 Verwarm de olie in een braadpan en bak de salami op een laag vuur uit

8 Schep het hacheevlees erdoor en bak het in 5 minuten bruin

9 Bak de ui 2 minuten mee

10 4

11 Schep het paprikapoeder, het karwijzaad, de paprika en de tomaat erdoor en schenk de warme bouillon er langs de rand van de pan bij

12 5

13 Breng het aan de kook en stoof de goulash in ongeveer 2 uur op een laag vuur zachtjes gaar, zet de pan eventueel op een vlamverdeler

14 Lekker met gekookte witte rijst en sperziebonen