Italiaanse bollen met varkensvleesreepjes en rode pesto

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Dit recept voor Italiaanse bollen met varkensvleesreepjes en rode pesto is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.
Bekijk meer: , ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Voor 4 personen:

400 gram varkensvleesreepjes

2 sjalotjes (fijngesnipperd)

snufje peper en zout

1 krop ijsbergsla

4 italiaanse bollen

25 gram boter

3 eetlepels pesto (rode)

3 eetlepels olie

1 tomaat (in plakken)

1 komkommer (in plakken)

4 radijsjes (in plakjes)

Bereidingswijze

1 1

2 Verwarm de oven voor op 200°C

3 Verhit de olie in een koekenpan met anti-aanbaklaag en fruit hierin de sjalot en pesto 2 minuten

4 Voeg de varkensvleesreepjes toe en bak deze in 8 minuten rondom bruin

5 2

6 Verwarm ondertussen de Italiaanse bollen 5 minuten in de oven

7 Breng het vlees verder op smaak met zout en versgemalen peper

8 3

9 Snijd de warme Italiaanse bollen open en besmeer deze dun met boter

10 Verdeel de sla, komkommer, tomaat, radijs en reepjes vlees over de bollen