Lamsborstlapjes met abrikozen

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Dit recept voor Lamsborstlapjes met abrikozen is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.
Bekijk meer: , ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Voor 4 personen:

500 gram lamsborstlappen

1 theelepel chilipoeder

1 theelepel djinten

2 uien

3 tomaten

125 gram abrikozen (gedroogde)

3 eetlepels olijfolie

250 ml vleesbouillon

snufje zout

1 theelepel peper

Bereidingswijze

1 1

2 Meng het chilipoeder met de djinten (komijn), peper en wat zout door elkaar

3 Snijd het vlees in grote blokken en wrijf deze in met het kruidenmengsel

4 2

5 Pel de uien en snijd ze in dunne partjes

6 Snijd de tomaten in stukjes en knip de abrikozen in vieren

7 3

8 Schep het lamsvlees met de ui, de tomaat en de abrikozen door elkaar in een braadpan

9 Schep de olijfolie erdoor en voeg de bouillon toe

10 4

11 Breng het aan langzaam de kook

12 Stoof het vlees afgedekt in ongeveer 60 minuten op een laag vuur gaar

13 5

14 Breng de stoofpot op smaak met zout en peper

15 Lekker met couscous en sperziebonen