Lamslappen in ketjap sesamsaus

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Dit recept voor Lamslappen in ketjap sesamsaus is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.
Bekijk meer: ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Voor 4 personen:

500 gram lamsschouderlappen

2 teentjes knoflook

2 uien

2 bosuitjes

2 eetlepels ketjap manis

1 eetlepel honing

3 eetlepels sesamolie

1 eetlepel sesamzaad (geroosterd)

snufje peper en zout

Bereidingswijze

1 1

2 Pel en snipper de knoflook en de ui

3 Snijd de bosuitjes in stukjes

4 2

5 Meng de helft van de knoflook met de ketjap, de honing, 2 eetlepels sesam-olie en peper

6 Wrijf het vlees ermee in

7 3

8 Laat het 20 minuten marineren

9 4

10 Verhit de rest van de olie en bak het vlees mooi bruin

11 Neem het uit de pan

12 5

13 Fruit de ui met de rest van de knoflook in ± 5 minuten glazig

14 Voeg voorzichtig 1 dl heet water en de rest van de marinade toe

15 Breng aan de kook

16 6

17 Leg het vlees in de pan en voeg peper en zout toe

18 Laat het op een laag vuur in ongeveer 90 minuten gaar stoven, met het deksel op de pan

19 Stoof de laatste 10 minuten de bosuitjes mee

20 7

21 Neem het vlees uit de pan, lepel de uien en de bosui erover en bestrooi het met sesamzaad

22 Lekker met roergebakken paksoi en witte rijst