Lamsstoofpotje met dronken appeltjes

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Dit recept voor Lamsstoofpotje met dronken appeltjes is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.
Bekijk meer: , ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Voor 4 personen:

500 g lamsborstlappen

60 g boter

2 uien

2 eetlepels bloem

3 dl bruin bier (oud bruin)

3 dl bouillon

3 eetlepels appelazijn

125 g appelstukjes (gedroogde)

3 kruidnagels

2 laurierblaadjes

snufje peper (versgemalen)

Bereidingswijze

1 1

2 Bestrooi het vlees met peper

3 2

4 Verwarm de boter in een hapjes- of braadpan en bak hierin het vlees rondom bruin

5 3

6 Voeg de uien toe en fruit deze ± 3 minuten op middelhoog vuur mee

7 4

8 Verdeel de bloem over het vlees en laat de bloem ± 2 minuten op een laag vuur garen

9 5

10 Voeg het bier, de bouillon, de appelazijn en de appelstukjes aan het vlees toe en breng het gerecht al roerende aan de kook

11 6

12 Voeg de kruidnagels en laurierblaadjes toe en laat het gerecht in 1-1½ uur met het deksel op de pan op een laag vuur gaar sudderen

13 Lekker met aardappelpuree en snijboontjes