Nagerecht met vijgen

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Persoonlijk vind ik het vaak lastig wat ik met vijgen moet maken. Dit dessert werkt altijd.
Bekijk meer: ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Voor 4 personen

8 rijpe vijgen

grote klontje boter

4 eetlepels honing

handje pistachenoten of amandelen

1 theelepel gemalen kaneel of gemengde kruiden

mascarpone of Griekse yoghurt, om te dienen

Bereidingswijze

1 Verwarm gril

2 Snijd een diep kruis in de bovenkant van elke vijg

3 Splijt de vijf open als een bloem

4 Doe de vijgen in een ovenschaal

5 Doe een klein stukje boter in het midden van de vijg

6 Besprenkel met honing en bestrooi met de noten en kruiden

7 Gril gedurende 5 minuten tot vijgen zacht zijn en de honing en boter een kleverige saus vormt op de bodem van de schotel

8 Serveer warm, met klodders van mascarpone en yoghurt