Oriëntaalse hamlappen

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Dit recept voor Oriëntaalse hamlappen is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.
Bekijk meer: ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

voor 4 personen:

500 g hamlappen (in blokjes van 2 cm)

2 teentjes knoflook (fijngehakt)

1 theelepel sambal

25 g boter

snufje peper

2 eetlepels rozijnen

1 zakje nasikruiden

1 eetlepel tomatenpuree

allesbinder

200 g perzik (schijfjes op lichte siroop)

1 rode paprika (in stukjes)

Bereidingswijze

1 1

2 Schep in een kom de knoflook, de sambal, de in blokjes gesneden hamlappen en de peper door elkaar

3 Zet de kom ± 2 uur afgedekt in de koelkast

4 2

5 Verhit boter in een hapjespan met anti-aanbaklaag

6 Bak de blokjes hamlap al omscheppend in ± 5 minuten rondom bruin

7 3

8 Voeg de paprika toe en bak deze 2 minuten mee

9 Schep de tomatenpuree en nasikruiden door het vlees

10 Giet het vocht van de perzik boven het vlees af

11 4

12 Laat het gerecht met het deksel erop in 40 minuten zachtjes gaar stoven

13 5

14 Voeg de perzikschijfjes en rozijnen aan het vlees toe en verwarm deze 5 minuten zachtjes mee

15 Bind het gerecht eventueel met allesbinder

16 Lekker met gele rijst en gesmoorde witte kool