Piri Piri Saus – Portugese pikante saus

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Deze typische en veelgebruikte Portugese pikante saus is vaak ook wel in de supermarkt te krijgen, maar is erg simpel zelf te maken en u kunt het zo scherp maken als u zelf wilt. De saus is lang houdbaar op een droge en koele plek.

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Bereidingswijze

1 Maal 5 gedroogde chilipepers fijn en mens ze met 1 eetlepel zeezout, 4 teentjes knoflook (uitgeperst) sap van 2 citroenen, en een scheut olijfolie

2 Mix alles goed doorelkaar

3 Deze saus kunt u in een klein glazen flesje bewaren, voeg aan dit flesje nog een klein laurierblaadje toe

4