Pitabroodjes met chili

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Deze pitabroodjes met chili con carne kun je serveren voor de lunch of als hoofdgerecht. Zeker met de sla een lekker fris gerecht.

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Voor 4 pitabroodjes

4 middelgrote pitabroodjes

300 g gehakt

400 g kidney bonen

1 rode ui

2 teentjes knoflook

300 g maïs

800 g gepelde tomaten

1/4 ijsbergsla

4 el zure room

enkele druppels tabasco

1 el parikapoeder

1 snuifje kruidnagel

1 el komijn

1 el gemalen koriander

Bereidingswijze

1 Hak de knoflook en de ui fijn

2 Bak de ui en knoflook glazig

3 Voeg het gehakt en de kruiden toe en bak 5 à 8 minuten mee

4 Doe de maïs,gepelde tomaten en uitgelekte bonen erbij

5 Laat ongeveer 30 minuten pruttelen

6 Roer zo nu en dan om

7 Breng op smaak met peper, zout en tabasco

8 Rooster de pitabroodjes kort

9 Snijd in de lengte door maar niet volledig

10 Leg fijngesneden ijsbergsla in de pitabroodjes met enkele eetlepels chili con carne

11 Serveer met creme fraiche