Pizza met artisjokken

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Een heerlijke pizza met champignons, artisjok en salami. Wanneer je deze pizza proeft wil je nooit meer terug naar de kant en klare versie.
Bekijk meer: , ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Voor 1 pizza met artisjok

1 bol pizzadeeg

1 tl oregano

100 ml tomatenpulp

1 klein handje verse basilicum, gescheurd

1 scheut olijfolie

1 bol mozzarella

200 g champignons

7 stukjes artisjok

5 schifjes salami

1/2 teentje look

1 snuifje zout - peper - suiker

Bereidingswijze

1 Verwarm eerst de oven voor op de maximale stand (250°C) en rol het pizzadeeg uit

2 Pureer de tomaten en brang de tomatenpulp op smaak met een snuifje zout, peper en suiker

3 Meng er basilicum en olijfolie door en strijk de pizzabodem met de saus

4 Begin daarvoor in het centrum en werk in kringen naar de rand toe

5 Verdeel de in blokjes gesneden mozzarella over de pizza en doe hetzelfde met de champignons, die je in fijne schijfjes snijdt

6 Beleg vervolgens met stukjes artisjok en schijfjes salami

7 Bestrooi nog met heel dun gesneden stukjes knoflook en oregano en kruid eventueel bij met peper en zout