Quarter-pound hamburgers

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Dit recept voor Quarter-pound hamburgers is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.
Bekijk meer: , , ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

voor 4 personen:

500 g rundergehakt

1 eetlepel grillkruiden

5 eetlepels bieslook (fijngeknipt)

100 g roomkaas (vers)

1 tomaat

4 blaadjes sla

1 ui

4 broodjes (mais, rond)

Bereidingswijze

1 1

2 Meng het gehakt met de grillkruiden en 2 eetlepels bieslook

3 2

4 Vorm van het gehakt 4 grote ballen en druk ze vervolgens plat, zodat je hamburgers van ± 2 cm dikte krijgt

5 3

6 Meng de verse roomkaas met de rest van de bieslook

7 4

8 Pel de ui en snijd deze in 8 dunne plakken

9 5

10 Was de tomaat en snijd deze in 8 dunne plakken

11 Was en droog de blaadjes sla

12 6

13 Steek de barbecue aan, verwarm de grill voor of maak de grillpan heel heet

14 7

15 Leg de hamburgers op een grillrek en rooster ze op de barbecue of onder de grill aan beide kanten bruin en gaar (10-15 minuten)

16 Geregeld keren

17 8

18 Snijd de broodjes open en toast ze op de barbecue of onder de grill bruin

19 9

20 Besmeer de warme broodjes dik met de verse roomkaas en beleg ze met de blaadjes sla, de plakjes tomaat, de hamburgers en de uienringen

21 Lekker met patat

22 Geef er eventueel ook barbecuesaus of tomatenketchup bij

23 Voor kleine eters kunnen de hamburgers gehalveerd worden, de bereidingstijd wordt dan ook korter