Recept slagroomtaart

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

De slagroomtaart van Bassie en Adriaan. Niet echt natuurlijk. Maar ik kan mij voorstellen dat Bassie aan deze taart dacht.
Bekijk meer: , ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Voor taart

voor 1 taart of ongeveer 8 personen

60 g aardnoten, licht geroosterd

100 g koekjes, verkruimeld

60 g hazelnoten, licht geroosterd

4 el suiker

1 tl kaneelpoeder

1 tl gemberpoeder

3 el plantaardige olie

30 g boter, gesmolten

600 g slagroom

60 g poedersuiker

1 vanillestokje

6 grote meringues (ca. 100 g)

1 granaatappel

Bereidingswijze

1 Verwarm de oven voor op 175°

2 Verkruimel de koekjes

3 Hak alle noten grof in een keukenmachine

4 Doe de suiker, de kaneel en de gember erbij

5 Werk er vlug de olie en de gesmolten boter door, zodat de kruimels goed met het vet vermengd worden

6 Druk dit mengsel tegen de bodem

7 Bak 10 min

8 en neem dan uit de oven

9 Laat afkoelen in de ijskast

10 Verkruimel de meringue in een kom

11 Klop de slagroom met de poedersuiker, en vanillezaadjes stijf

12 Spatel er de verkruimelde meringue door

13 Schep dit mengsel in de springvorm en strijk de bovenkant glad

14 Laat de taart in de vriezer 3 à 4 u

15 bevriezen

16 Snijd de granaatappel in twee en haal met een houten lepel de zaadjes eruit

17 Laat de granaatappel pitjes uitlekken

18 Gebruik de pitjes als versiering

19