Runderlever met kerrie-uien

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Dit recept voor Runderlever met kerrie-uien is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.
Bekijk meer: ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

voor 4 personen:

4 plakken runderlever (à 100 g)

bloem

1 grote ui

100 g boter (of margarine)

1 eetlepel kerriepoeder

snufje zout

snufje peper

Bereidingswijze

1 1

2

3 Wrijf de plakken lever in met zout en peper en wentel ze door de bloem

4 2

5 Snijd de ui in ringen

6 3

7 Smelt de boter in een pan en bak de lever op een matig vuur aan beide kanten bruin in 6 minuten

8 4

9 Voeg de kerriepoeder en de ui toe en fruit deze 2 minuten mee

10 5

11 Maak de jus af door er een scheutje water door te roeren en het aanbaksel met een spatel of vork los te roeren

12 Lekker met een verse witte boterham of een stuk stokbrood met wat chutney