Salade met mozzarella en cherrytomaatjes

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Dit is zo'n lekkere salade die bij elk gerecht wel past. Lekker bij een pasta of pizza, door de oregano en basilicum past deze natuurlijk het beste bij een Italiaans gerecht. Maar het smaakt in ieder geval heel erg lekker!

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

200 gram cherry tomaten

200 gram mozzarella balletjes

1 teentje knoflook, fijn gesnipperd1/2 cup diced purple onion

ongeveer 15 blaadjes basilicum

1 theelepel gedroogde oregano

1 eetlepel goede olijfolie

zout

peper

Bereidingswijze

1 Neem een snijplank en snijd de tomaatjes en de mozzarella balletjes door de helft

2 Pluk de basilicum blaadjes en scheur ze nog een keer door de helft

3 Doe alles in een grote kom en voeg hier de oregano, gesnipperde knoflook, zout, peper en de olijfolie aan toe

4 Zet voor minimaal 30 minuten apart zodat de smaken goed kunnen marineren

5 Serveer met wat warm stokbrood of als bijgerecht