Souflaki

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Dit recept voor Souflaki is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

voor 4 personen:

500 g varkensfiletlappen (in stukken van 5 cm gesneden)

2 eetlepels citroensap

1 dl yoghurt (bulgaarse)

1 teentje knoflook

3 eetlepels olijfolie

1 tomaat

8 blaadjes sla

1 eetlepel Gyroskruiden

1 pakje witbroodmix

Bereidingswijze

1 1

2 Meng het vlees met de kruiden, het citroensap en 2 eetlepels olie

3 Laat het bij voorkeur een paar uur marineren

4 2

5 Verwarm de oven voor op 220°C

6 3

7 Bereid het brooddeeg volgens de aanwijzingen op de verpakking

8 Verdeel het in 4 stukken en rol daar heel platte ronde broden van en bak ze op een met bakpapier beklede bakplaat in ongeveer 15 minuten gaar

9 4

10 Pers het teentje knoflook uit boven de yoghurt en roer er een eetlepel olie door

11 5

12 Snijd de tomaat in kleine stukjes

13 6

14 Verhit de grill en rooster het vlees rondom bruin en gaar in ongeveer 10 minuten

15 7

16 Beleg de platte ronde broden met de sla, het vlees en de tomaat

17 Schep de yoghurtsaus erover

18 8

19 Of gebruik kant en klare shoarmabroodjes