Sukadelapjes met hete bliksem

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker ( 1 x )

Dit recept voor Sukadelapjes met hete bliksem is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

voor 4 personen:

500 g sukadelappen

3 uien

1 kilo aardappelen (bloemige)

3 appels (goudreinetten)

50 g boter (of margarine)

snufje peper

snufje zout

2 eetlepels bloem

3 dl bouillon

3 eetlepels azijn (appelcider)

2 laurierblaadjes

3 kruidnagels

Bereidingswijze

1 1

2 Pel en snipper de uien

3 2

4 Schil de aardappelen en de appels en snijd ze in stukjes

5 Dep het vlees droog

6 3

7 Verhit de boter en bak het vlees in ± 5 minuten rondom bruin

8 4

9 Neem het uit de pan

10 5

11 Voeg de uien aan het achtergebleven braadvet toe en fruit deze ± 3 minuten

12 6

13 Strooi de bloem erover en gaar dit ± 3 minuten

14 7

15 Voeg dan de bouillon, de azijn, de laurierblaadjes en de kruidnagels toe en breng dit al roerende aan de kook

16 8

17 Schep het vlees terug in de pan en laat het in ± 150 minuten gaar stoven

18 9

19 Snijd het vlees in kleine stukjes en breng op smaak met versgemalen peper en zout

20 10

21 Kook de aardappelen in weinig water in 20 minuten gaar

22 Voeg na 10 minuten de appelstukjes toe

23 Giet de aardappelen/appels af als ze gaar zjin en stamp alles door elkaar

24 Serveer de Hete Bliksem met het sukadevlees