Tortilla’s met kidneybonen

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Dit recept voor Tortilla

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

voor 4 personen:

400 g rundergehakt

100 g chorizoworst (dikke plakken)

2 eetlepels tacokruiden

1 liter kidneybonen (uit blik)

3 eetlepels ma

Bereidingswijze

1 1

2 Verwarm de grill van de oven voor op de hoogste stand

3 2

4 Snijd de plakjes chorizo in 4 stukjes

5 3

6 Pel en snipper de ui

7 4

8 Verhit de olie in een diepe pan en bak hierin de ui 3 minuten op een matig vuur

9 5

10 Draai het vuur hoog, voeg het gehakt en de chorizo toe en roerbak deze tot het gehakt rul is en iets bruin begint te worden

11 6

12 Voeg de jalapenopeper en de tacokruiden toe

13 Roer de tomatensaus en de uitgelekte bonen erdoor

14 Breng het gerecht al roerend tegen de kook en laat het een paar minuutjes pruttelen

15 7

16 Schep een paar flinke lepels van het bonenmengsel op de tortilla's, vouw ze dicht en leg ze in een ovenvaste schaal, strooi de kaas erover en laat ze onder de hete grill goudbruin gratineren

17