Traditionele shaslick van varkenshaas

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Dit recept voor Traditionele shaslick van varkenshaas is een heerlijk recept van Vlees.nl en is zeker de moeite waard om te maken.
Bekijk meer: , ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

voor 4 personen:

500 g varkenshaas

1 teentje knoflook

1 theelepel cayennepeper

1 theelepel paprikapoeder

6 eetlepels olijfolie

1 rode paprika (zoete)

snufje djinten (komijnpoeder)

snufje zout

snufje peper

1 bosje selderij

Bereidingswijze

1 1

2 Pel en pers de knoflook boven een kom

3 Voeg de kruiden en de olie toe en meng alles goed door elkaar

4 2

5 Dep het vlees droog en snijd in gelijke stukken

6 Meng het vlees door de marinade

7 3

8 Laat het vlees afgedekt tenminste 2 uur in de koelkast staan

9 Zet de satéprikkers in het water om te weken

10 4

11 Haal het vlees uit de koelkast

12 Snijd de paprika in stukken

13 Dep het vlees droog

14 Rijg het vlees om en om met de paprika en de blaadjes selderij aan de satéprikkers

15 5

16 Grill het vlees op de barbecue of in een hete grillpan om en om in ongeveer 12 minuten gaar

17 Bestrijk regelmatig met de marinade

18 Hak de rest van de selderij fijn voor de garnering