Yoghurtsoep

SmakelijkLekkerErg lekkerEen aanraderSuper lekker (No Ratings Yet)

Een heerlijke yoghurtsoep met komkommer. Of een komkommersoep met yoghurt wat je wilt. Lekker is de soep zeker.
Bekijk meer: ,

Met wie wil je dit recept delen?

Wat is jouw e-mailadres:

Voeg een opmerking toe (optioneel):

Ingredienten

Soep voor 4

500 g Griekse yoghurt

2 komkommers

1 handvol verse munt

250 ml kippenbouillon

1 mesp paprikapoeder

versgemalen zwarte peper - zout

Bereidingswijze

1 Schil de komkommers, snijd middendoor in de lengte en haal de zaadlijsten eruit

2 Snijd in stukken en mix samen met de yoghurt en de muntblaadjes in een blender

3 Voeg de kippenbouillon toe en kruid met paprika, peper en zout

4 Laat enkele uren afkoelen in de koelkast

5